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特色小吃 闽菜潇湘猪手的做法toutiao

2019-01-12 05:32:32
特色小吃 闽菜潇湘猪手的做法

闽菜又称福建菜,是我国八大菜系之一。早起源于福建闽侯县,在后来发展中形成福州、闽南、闽西三种流派小孩晚上睡觉咳嗽厉害怎么办
。福州菜包括泉州、厦门菜,菜肴淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提鲜,闽南菜包括漳州一带,讲究作料调味,重酸辣:闽西菜包括长汀及西南一带地方,偏重咸辣,烹制多为山珍,带有山区风味。

菜系分类:闽菜

功效分类:美容养颜食谱,

口 味:酸辣味,

主 料:猪脚,

辅 料:花生米,干辣椒,剁辣椒,红椒,姜,葱,

调 味:蚝油,红油,香叶,八角小孩风寒咳嗽吃什么药
,盐,味精,鸡精,胡椒粉等,

潇湘猪手的做法:

1、猪脚烫毛斩件,过水晾凉;

2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油;

3、炒糖色小儿咳嗽怎么办
,加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开,下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内,加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、鸡精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟;

4、上桌前翻扣于盘内,挂汁撒葱花即可。