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简单家常菜糯米丸子的做法

2019年05月14日 栏目:健康

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糯米丸子的材料猪肉相克食品200g糯米相克食品100g葱1段姜相克食品3片料酒2茶匙酱油1茶匙盐1茶匙蚝油1/2茶匙花椒粉1/2茶匙 糯米丸子的做法图片步骤,怎样做糯米丸子好吃?

糯米提早1夜浸泡,猪肉切片,剁成肉末,葱姜切末;

肉馅儿中加入葱姜、料酒,酱油、盐、蚝油、花椒粉搅拌均匀;

取适当肉馅,在手中滚成丸子形状,裹上泡好的糯米,放置盘内;

蒸锅中放入充足的水,整齐铺1层菜叶,将丸子放在菜叶上,大火蒸约10分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、有笼布的话,也能够用笼布代替菜叶,可选择的菜叶有白菜叶、生菜叶、娃娃菜叶等,蒸好的菜叶可与丸子1同食用;

2、选择的做馅儿的肉,选前腿肉,肥瘦比例3:7便可。

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